今夏长沙冷饮口味与颜值并重 2019-07-23

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  气泡水主打无糖零卡路里,生果茶喝前先晒友人圈  今夏长沙冷饮口味与颜值并重

  健康有颜值的饮品受到时下年轻人的青睐。   长沙晚报全媒体记者 王志伟 摄

  安康有颜值的饮品遭到时下年青人的青眼。   长沙晚报全媒体记者 王志伟 摄

  ↑有颜值的网红饮品受到时下年轻人的青睐,图为排队购买饮品的人群。长沙晚报全媒体记者 王志伟 通讯员 周琦 摄影报道

  ↑有颜值的网红饮品遭到时下年青人的青眼,图为排队购置饮品的人群。长沙晚报全媒体记者 王志伟 通信员 周琦 摄影报道

  长沙晚报7月11日讯(全媒体记者 刘捷萍 实习生 丁仲羽)7月的长沙酷暑难耐,但这也匆匆成了各类饮品的百花齐放。依据前段光阴发布的《2019中国饮品冷饮工业年度讲演》显示,2019年中国饮品冷饮行业整体涌现回暖迹象,安康、高端、功用性饮料成潮流,精品跟 品牌成为消费者首选。跟着消费程度的进级跟 个人消费习气的一直变化,长沙市民对于饮品也有了新的需求。

  气泡水走红,既要激爽又要安康

  走进师大油烟街好优惠批发超市,放置饮料的冰柜被摆在最背眼的处所,然而可乐、雪碧已没有在冰柜中的“C位”了,各种气泡水、茶饮、活动饮料、凉茶盘踞了整整一个冰柜,直接把传统的碳酸饮料挤到了一边。“超市光饮料一天的销售额就有2000元。”超市老板张女士奉告记者,本年新进的各种气泡水很受年青人欢送。

  在湘域国际的Today今天便当店,气泡水就有好多少种,既有元气森林、二厂汽水等“网红”,也有法国巴黎水等高端含气自然矿泉水,售价从5元到12元没有等。“本年卖得最火的是一款白桃味苏打气泡水,众多网红推举的。”便当店有关负责人张小姐奉告记者,这个系列气泡水的销量比去年翻了近3倍。她以为,气泡水卖得好的首要起因是品牌打出了“0糖、0卡、0脂肪”的噱头,这跟如今年青人的生涯方式转变有关联,年青人越来越注重 “安康”,可能更偏向于取舍低糖低热的产品。“并且滋味 没有错,价钱也比拟适中。”

  跟着消费才能的进步,以及安康认识的晋升,越来越多的年青消费者开端追求碳酸饮料之外的替换物。但同时他们又喜欢含气的激爽感,所以主打无糖、零卡路里的气泡水成为了一个很好的替换物。

  气泡水就是含气泡的矿泉水,分自然跟 人工两种。人工气泡水是通过二氧化碳溶解在水中发生碳酸而制成。假如不增加甜味剂,就跟 一般水不区别。

  数据显示,中国市场增加滋味 的气泡水,2016年饮用量增长30%,增速在瓶装水中金榜题名。可口可乐、百事可乐、雀巢、星巴克、娃哈哈等行业巨头也纷繁开辟气泡水业务。

  气泡水的走红,是人们寻求“安康”的一个缩影。在沃尔玛超市黄兴路店,形形色色的饮料盘踞了整整五排货架。各种果汁被摆在货架最背眼的地位,矿泉水跟 茶饮无论数目仍是品牌,都比碳酸饮料多了许多。副总经理张向科表现,“如今人的安康观点比拟强,喝碳酸饮料的少了良多。比来矿泉水的销售额上涨了,像我本人也很喜欢喝矿泉水。”

  难看好玩,有料有味还要有颜值

  除了寻求安康外,饮料的颜值也在摆布着年青人的取舍。

  7月13日,在五一广场喜茶长沙首店外,购置的步队排了多少十米长。为了喝一杯生果茶,没有惜排一个小时的队。没有少顾客在买完生果茶后,第一件事没有是喝,而是把它拍下来发到友人圈里炫耀。

  “喝到了喜茶瓜瓜,里面有像动西瓜球的透明珍珠,咀嚼的快感。”市民李小姐在微博上晒出刚刚买到的生果茶,细高的杯身,霓虹色的色彩搭配,奼女感十足。

  “除了芝士茶、生果茶、奶茶等经典款、限时款外,喜茶为长沙‘量身定制’了交融酒的茶饮:‘橘灿’跟 ‘紫幻’,以及糖油粑粑Celato、湖南剁辣椒Celato、长沙臭豆腐蛋糕,给消费者带来视觉享用跟 奇特口感。”喜茶相干负责人奉告记者,除了包装设计,喜茶的店面装修、卡通logo,也合乎时尚定位,合适上镜拍照。

  记者走访发觉,本年夏天饮品市场个性产品频出,外包装上,也多采纳马卡龙色、霓虹色等年青人喜欢的颜色,瓶身设计的颜值跟 案牍也都颇有创意。

  在Today便当店看到,一款荔枝味汽水被命名为“励志汽水”,并附上“给荔枝打气”的说法,不只好玩,辨识度也很高。

  不只如斯,许多饮品为了吸引年青人的喜爱,在流行元素的运用跟 取名创意上也是下足了工夫。网红店茶颜悦色依然保持古风特点,因而无论是包装仍是取名上都采纳典雅隽秀的方式;魔爪饮料跟 同一冰红茶则与抢手手游王者荣耀联动,在它们的包装上能够发觉王者荣耀中酷炫的角色;伊利的芝士奶香牛奶则以“芝士”跟 “常识”的谐音为卖点,调皮的语句跟 简练的黄白配色难看也好玩。在解放西路邻近一家奶茶店还出卖动漫人物模型,店员表现奶茶跟 模型的销量都没有错。

  剖析人士以为,高颜值、有创意的饮品在必定水平上知足了年青人社交网络上的需求。年青一代消费集体的个性化特性越来越分明,对于产品的口味及相干功用的诉求也越来越细分。

  记者察看

  走访长沙各大超市、便当店没有难发觉,多少个大品牌一统天下的时期已经由去,新品牌、新口味、新种类已经成为饮料货架上的主流。这些看起来绝对生疏的新品或是大品牌推的新品,或是入口饮料,或是全新突起的新品牌,让人目炫纷乱。

  跟着生涯程度进步,消费者的口味越来越多元化,再加长进口渠道增多、奶茶店等即饮茶市场的火爆等要素,都倒逼饮料厂家革故鼎新顺应市场。饮料在朝着愈加多样、细分的标的目的开展,但无论如何,安康是条件。良多品牌研制了无糖、安康的饮料,虽然口感口味不含糖饮料,但斟酌到安康的要素,消费者对于这类饮料也越来越认可。

  而那些靠“萌萌哒”包装走红市场的饮料,也阐明任何胜利的产品都是跟 时期接轨的产品。当下“80后”“90后”“00后”的消费潜能一直开释,猎奇、另类跟 新鲜是他们的“符号”,捉住他们便捉住了市场,因而年青化、时尚化、个性化包装确实更合乎市场需求。

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