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东坡肉-川菜

【标题】渔湾水乡红烧肉 烧法 切磋学习

【摘要】 ?购买猪肉的夹心部分。切块，焯水，除去部分的肥油。热油，热锅，加入生姜，加入小辣椒。煸炒，到肥肉油控出来。加料酒，加酱油，加红糖，煸炒着色。电磁炉140度火，定时，烧5-8分..... (2008-12-08 11:48:39)

http://iNeZha.com/f/eg2l0w8z