提醒：正确保存月饼才能保质 2011年04月16日

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【标题】正确保存月饼才能保质
【摘要】 中秋临近，月饼飘香。食品营养专家指出，如果不能正确存放，月饼很容易发霉变质。 记者在今年月饼市场上调查发现，各种包装、各种口味的月饼保质期短的１个月，长的３个月。食品营养学专家杨振娥说，月饼含有丰富的油脂和糖分，在与空气接触后，极易滋生微生物。放置时间稍长会失去其原有的色、香、味，受热受潮后都极易发霉变质，易发生... (04-16 22:00)
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