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提醒：咆哮女郎柏邦妮
【标题】NOBU餐厅：食物是我们的一生
【摘要】给《芭莎杂志》写的稿子，挺狗血的，略羞愧。nobu餐厅：食物是我们的一生柏邦妮1 食物是一种精神1977年，美国阿拉斯加的安克雷奇，感恩节之夜。街道上洋溢着平静温暖的歌声，万家灯火中合家团聚。这时，熊熊的火光升起，一家未开张的餐厅付之一炬。几个年轻人站在餐厅前嚎啕大哭，这是他们全部的心血，也是未来几十年的贷款，如今荡然无存。一个小个子的日本人却久久的不说话。他叫松本信幸，是这家餐厅的合伙人，也是主厨。就当朋友们以为他必将崩溃时，火光映照在他兴奋的眼瞳中。他转过身来，告诉每个人：“刚才我突然有了一个灵感！阿拉斯加最著名的黑皮银鳕鱼，大块的，用日式酱汁来烧！”在朋友们的目瞪口呆中，他看着渐渐烧成灰烬的其中一个梦想，坚定的说：“餐厅，一定还会有的！而且会更好！”山穷水尽的松本信幸带着24美元去了洛杉矶。在洛杉矶的贝弗利山庄，他的新餐厅，只有十八个座位，生意冷清。当美国人走进这家寿司店，发现口味与他们预期的完全不同。日本人在传承传统上，一向是天才。一丝不苟的遵循细节，清淡的口味，保守的工序，生鱼片和芥末酱油，这是他们心目中的日本料理。但是在这家叫做nobu的小餐厅... (06-23 05:08)
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