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【标题】《绝命毒师》第四季 - 泡菜盖饭
【摘要】酸酸辣辣开胃饭-泡菜盖饭材料白米饭......2人份泡菜......1小袋牛里脊肉......1小块洋葱......小半个海带汤......1小碗葱段......适量蒜片......适量胡椒粉......少许盐......少许香油......少许白糖......少许水淀粉......适量 腌渍牛肉的调料酱油......少许蒜泥......适量香油......少许盐......少许白糖......少许 做法1.取出泡菜,清理一下里面的调味料,再将大块的泡菜切丝. 2.准备一些大蒜,一多半切片,一小部分压成蒜泥;还需要洋葱丝和葱段. 3.再准备一小碗海带汤,用新鲜的海带煮汤. 4.最后是牛肉,把牛里脊肉洗净切丝,加酱油,蒜泥,白糖,香油,盐腌渍30分钟.然后放入油锅里略炒一下,六七分熟就可以~ 5.炒锅里加油,烧热后放入洋葱丝,蒜片,出香味后放入泡菜,翻炒下放入牛肉,把材料炒匀. 6.然后倒入海带汤,加胡椒粉,盐,一点点糖,一起煮入味,只要洋葱有点软了就可以了,最后加点香油,用水淀粉勾芡,调节下浓度,把酸酸辣... (07-27 13:19)
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