哪吒机器人提醒：
提醒：（扌少）超人家食谱
【标题】超人扫盲——含钙的食物
【摘要】 之前卷卷写了一篇《通勤日快餐——鲜蔬炒面》，有人看后对营养小贴士提出质疑，说小白菜里不含钙，请我们超人家不要误导群众。这一态度令卷卷诚惶诚恐，在网上又google了一番，说这小白菜确实含钙呀～所以各位，你知道哪些食物含钙多吗？
海产品含钙较多，如鱼类、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富的钙质，极易被人体吸收；海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。豆制品为上好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美，烹调简单，食用方便；豆腐不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。奶制品现在亦普遍被人们接受，如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富，是摄取钙质的优良食物；半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸... (04-11 18:11)
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