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【标题】《台北市》高樂鐵板燒 (南軟三期)
【摘要】今天跑步狀況不錯, 配菜是「帥哥廚師到我家」(take home chef), 痛快淋漓後, 又來大吃一頓 :p位於南軟三期的 小高玉迴轉壽司 與高樂鐵板燒是複合式經營, 客人也可以同時對兩邊點菜。前幾次來, 鐵板燒枱前總是高朋滿座, 今天難得沒有訂位人潮, 趁機嘗新。服務我們的師傅一直帶著靦覥微笑, 輕聲與我們閒聊, 料理時顯得很謹慎小心, 異於一般耍帥的手法。店裡手工製作的洋蔥小菜, 利用檸檬醬油、柴魚、芝麻調味, 喜歡洋蔥原味的話應該可以胃口大開。燻鮭魚。沙拉有幾種醬汁可選, 和風油醋意外地帶有不輕的辣味。向壽司師傅單點的竹筴、青甘、干貝生魚片。綠荀明蝦。深海圓鱈。血淋淋的三分熟菲力, 野人曰讚。這不是鍋貼之香煎嫩雞, 份量比預料中多, 差不多要飽了 :p店裡名物是在台灣比較少見的廣島燒。強調是由廣島師傅傳授, 除了高麗菜、青蔥等生鮮之外, 從麵粉原料到醬汁, 都是日本原味直送。這是其中稱為「天華」的魚漿炸物, 單嘗起來有點像蝦味鮮 :p接著後空翻一百八十度, 師傅另外炒麵、打個蛋, 再把這頂帽子蓋... (12-18 11:30)
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