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【标题】Zusammenhang zwischen Alzheimer und Fast Food reicher Ernährung
【摘要】Überwiegender Verzehr von fett- und zuckerreichen Lebensmitteln erhöht laut einer schwedischen Studie die Wahrscheinlichkeit, an Alzheimer zu erkranken.In einem neun monatigen Versuch fütterten schwedische Wissenschaftler genetisch veränderte Mäuse mit Bestandteilen von Fast Food. Bei den Untersuchungen stellten sie dabei chemische Veränderungen im Gehirn der Nagetiere fest. Diese weisen Ähnlichkeiten mit der eines an Alzheimer erkrankten Menschen auf. Laut dem Institut “Karolinska” in Stockhol... (04-13 16:55)
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