CANDEY

做这个纯属巧合，因为之前不多不少刚好剩了199克老面，那天闲着没事＂老牛反刍＂式地翻着家里的点心书，看到这个，便一拍即合了．
方子来自＂101面包＂，小布利，是一种古早时的名称，现在很多店家都叫它＂牛角酥＂，属于硬质面包，不需要发酵，也不讲究揉面的程度，做法简单，非常有嚼头，是那种很多年前我常买来吃的木棍面包的味道，奶香味十足，当然，热量也不落后哈．

只闻葱香不见葱
无论在我家，还是在婆婆家，我巴望着每次做面食的时候最好能剩下一块面，好让我倒腾点笨拙的花样，当然最常做的还是扭来扭去折腾花卷，虽然不一定漂亮，但我就是很享受那个过程．
做花卷，我喜欢葱香味的，所以每回都会切很多葱花放进去，可结果却常常让我郁闷，水灵灵的葱花在高温的酷刑下，立场相当不坚定，出来全＂葱老珠黄＂不说，吃起来，总觉得不尽兴，憋了好久之后，我终于天灵盖开窍：缺的是我最...

越来越喜欢吃自己做的面包，精心的选料，亲历亲为的操作，毫不糊弄，保证了咀嚼间麦香，奶香等各种滋味儿的纯正，不像外卖的面包，打开包装，细闻下去，先是一股子充盈着添加剂的面包粉的味道，既而便没了品尝的欲望！
也许现在的味觉已经被纯正的东西惯坏了，对那些肉眼看不到的东西便激发了嗅觉上的高度敏感，最原始的动物本能吧．
曾经无数个忙碌的早餐也是一个个廉价的外卖面包打发掉的，那时也心满意足，现在想想，...

这是俺LG力荐的一道菜，推荐我发到博客上来．表扬一下，这家伙越来越支持工作了，不再是以前看我拿起相机就嗤之以鼻，没好眼神儿，口气儿，和话儿的那个人了．
这菜，是他在午餐小食堂里吃到的，回来教给我，我便用来解决家里收回来的萝卜，晚餐解腻，早餐营养，关键是，快捷！
虽然做法非常简单，却不是人人都能想到的，有时候就是这样，当我们挖空心思地琢磨着如何别出心裁地去添加别人不常用的新材稀料，以彰显创...

没有专业烤箱，想做个法包，就得自己个儿想法子，于是，早以前就布置给这爷俩儿任务，给我找石子去！
N多天过去了，问儿子，摇头，说找不到；问他爹，这家伙竟然像是头回听我说这事儿一样，问我，你要石子干嘛？
毕竟是求人办事嘛，得有个求人的态度，尽管很生气他老把我的话当耳旁风，咱还得在心里面劝自己：忍，忍，忍！于是，耐着性子把石子的用途说明给他．
他听完，很深沉地总结了一句让我觉得很有希望的话：嗯．...

浩浩从小没吃什么＂高级＂东西，断奶之后不喝牛奶，只是迷上了原味酸奶，米粉，奶粉之类的全塞不进嘴，倒省了我不少银子，我爸妈便一直坚持家常便饭喂养他，潜移默化间他们的饮食习惯也影响着浩浩，比如，我爸一年中吃的最多的就是地瓜和萝卜，于是，浩浩从三个月大时就开始每天吃点地瓜，家里没有地瓜的时候就买烤地瓜，冬天有萝卜了，便每天用勺子挖萝卜瓤吃，按我爸妈的说法：清喉利嗓，还绿色无污染！
什么东西吃多了...

这东西，你可以叫它＂馍＂，＂烧饼＂，＂锅饼＂等等你一打眼儿能想到的任何称呼，我们这里，叫它＂火烧＂．
想吃简简单单的面食，又不愿意动蒸锅做馒头，我便做这个，只需一个平底锅便可．
晚饭上桌，LG看后，便自作聪明，又明显脑子跟不上趟地一手指着这个夹着肉的火烧，一手扶着脑门，冥思苦想状：＂这．．．不就是那个什么，什么．．．？＂
我伸出一只手掌止住他：＂你别跟我说这是＂肉夹馍＂哈！＂
LG一...

很多人都知道，面包从一出炉就开始了老化的历程，这是人力不可违的，就像人的生老病死，自然现象而已，而我们却花足了心思去养生去保健，为自己更有精气神儿地光鲜地活着，说白了，也是为了延缓衰老．
面包，谁都喜欢松软，保湿的口感，所以我们也会做足功夫去延缓它的衰老，希望多挽留一会儿它的青春，多为我们挑剔的味觉留守一分活力．
于是，我们采用各种方法：老面法，中种法，汤种法，烫面法等，各显神通，不厌...

早餐，LG更喜欢连汤带面的东西，照他的说法：＂早晨盐汤赛参汤，晚上盐汤似砒霜＂，既是咸口的，又要带着汤，还少不了主食，对他来说，能在早餐来上一碗连汤面（面条，面片，疙瘩汤等），那真正是赛过参汤了．
当然，最合他意的吃法还是面片，同样的面团，演绎的只是不同的形状，即便是用同样的汤煮出来，却可以吃出不同的滋味儿，细辨一下，差别的只是咀嚼间最原始的摩擦感吧，而或许就是这细微处的差异导致了他对面片...

又是一款非常好吃，颜色也很靓的早餐包，面包松松软软的，生菜脆脆生生的，培根煸得香香的，再塞上白煮蛋，挤上低脂沙拉酱，浩浩头一回主动申请：妈妈，再给我加点菜吧！
我一惊，还以为自己听错了，要知道这小家伙平时可是见菜绕着走的主儿！我这一恍神儿的功夫，浩浩自己拿了生菜往里面塞，我这才确信他要的是菜！
沙拉包做法
小贴士：培根，用干锅烤香，即锅里不需放油，多煸一会儿，香香脆脆的更好吃